Zacusca de vinete INGREDIENTE -5 kg de vinete -2 kg ardei gras rosu -2 kg gogosari -1 kg ceapa -500 ml ulei -1 l bulion de rosii -sare,piper,foi de dafin PREPARARE: Se coc pe rand vinetele,ardeii si gogosarii.Vinetele se lasa … Citeşte mai mult »

Dulceata de gutui Ingrediente: 1 kg gutui 1 kg zahar 1 pliculet zahar vanilat 200 ml apa 150 g nuci. Mod de preparare: La 1 kg de gutui se pune 1 kg de zahar si 200 ml apa. Se fierbe … Citeşte mai mult »

Compot de kiwi si mango Ingrediente: 400 g fructe (kiwi sau mango) 6 l apa 4-5 linguri de zahar Mod de preparare: Se curate fructele, se taie si se pun in borcan. Se prepara siropul: se pune la fiert apa, … Citeşte mai mult »

Dulceata de ceapa rosie Ingrediente * 1 kg ceapa rosie * 400 g zahar * 300 ml vin rosu * 50 ml otet balsamic * 5 linguri ulei * condimente: coriandru, ienibahar, chimen, scortisoara, nucsoara Mod de preparare Ceapa se … Citeşte mai mult »

Dulceata de capsuni Ingrediente * 3 kg fructe * 1,5 kg zahar Cantitatea de zahar se poate adauga in functie de cat de dulci sunt capsunile. Mod de preparare Fructele se curata si se spala, apoi le taiem in  doua … Citeşte mai mult »